厳選したアメリカ料理

グリドル料理や南部の定番からルイジアナの鍋料理、代表的な焼き菓子まで作るアメリカ料理

チーズバーガー、バッファローウィング、サザン・フライドチキン、メンフィス風ドライリブ、ベイクド・マカロニ＆チーズ、ニューイングランド・クラムチャウダー、フィリー・チーズステーキから、チキン＆ソーセージ・ガンボ、ジャンバラヤ、ビスケット＆グレービー、ミートローフ、スキレット・コーンブレッド、ニューヨーク・チーズケーキ、アップルパイ、チョコレートチップクッキーまで作ります。分量、火加減、時間、食感、火の通りを具体的に示し、それぞれの料理に本当に必要な自然な工程数を保っています。