35 นาที
เต้าหู้มาโป
เต้าหู้นุ่มกับหมูสับคลุกซอสเสฉวนสีแดง หอมเผ็ดชาและเข้ากับข้าว
ดูสูตรอาหารจีนที่คัดสรร
สูตรอาหารจีนที่ทำซ้ำได้ในครัวจริง
กำลังหาสูตรอาหารจีนสำหรับมื้อเย็นอยู่หรือไม่ เลือกได้ตั้งแต่หมาผัวโต้วฝู ไก่กงเป่า ไปจนถึงเมนูเส้นและเกี๊ยว แต่ละสูตรแสดงปริมาณ เวลา และวัตถุดิบก่อน แล้วอธิบายขั้นตอน ระดับไฟ จุดสุก วัตถุดิบทดแทน ข้อผิดพลาดที่พบบ่อย และการเก็บรักษา เพื่อให้ทำตามได้ง่ายและลดการลองผิดลองถูก
เผยแพร่แล้ว 13 สูตร
32 นาที
ไก่ผัดกงเปา
เนื้อไก่ส่วนสะโพก พริกแห้ง ถั่วลิสง และต้นหอมผัดเร็ว ๆ กับซอสหวานเปรี้ยวหอมสดใส
ดูสูตร
1 ชม.
หมูผัดสองครั้ง
หมูสามชั้นต้มก่อน หั่นบาง แล้วผัดซ้ำกับโต้วป้านเจี้ยง พริกหวาน และต้นกระเทียม
ดูสูตร
30 นาที
บะหมี่ตันตัน
บะหมี่เส้นเด้งคลุกซอสงาและพริก ท็อปด้วยหมูผัดรสเค็มหอมกับผักดอง
ดูสูตร
20 นาที
ไข่ผัดมะเขือเทศ
ไข่นุ่มผัดกับมะเขือเทศฉ่ำ ๆ เป็นอาหารบ้าน ๆ ทำเร็ว รสเปรี้ยวหวานสบาย ๆ
ดูสูตร
1 ชม. 15 นาที
หมูเปรี้ยวหวานสไตล์กวางตุ้ง
หมูชิ้นพอดีคำทอดกรอบ คลุกกับพริกหวานแดงเหลืองเขียว หอมใหญ่ และซอสเปรี้ยวหวานเงางาม
ดูสูตร
8 ชม. 50 นาที
หมูแดงกวางตุ้ง (ชาซิ่ว)
หมูไหล่หมักเต้าหู้ยี้แดง ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และเครื่องเทศหอม แล้วอบจนเคลือบเงานุ่มฉ่ำ
ดูสูตร
1 ชม. 30 นาที
ข้าวอบหม้อดินสไตล์ฮ่องกง
ข้าวหอมมะลิอบกับกุนเชียงจีนและหมูสามชั้นหมักเกลือ ราดซอสซีอิ๊วเข้มข้นพร้อมข้าวกรอบก้นหม้อ
ดูสูตร
50 นาที
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดเนื้อแบบกวางตุ้ง
เส้นใหญ่ผัดไฟแรงกับเนื้อหมักให้นุ่ม ถั่วงอก ขิง ต้นหอม และซีอิ๊วดำจนมีกลิ่นกระทะ
ดูสูตร
1 ชม. 20 นาที
เกี๊ยวน้ำหมูและกุ้ง
เกี๊ยวแผ่นบางไส้หมู กุ้ง ขิง และต้นหอม เสิร์ฟในน้ำซุปไก่ใสหอมน้ำมันงา
ดูสูตร
2 ชม.
เกี๊ยวจีนเจียวจื่อไส้หมูและกะหล่ำปลีแบบภาคเหนือ
เกี๊ยวแป้งสาลีห่อมือไส้หมูฉ่ำ กะหล่ำปลีจีน ขิง และต้นหอม ต้มแล้วจิ้มน้ำส้มสายชูกับน้ำมันพริก
ดูสูตร
1 ชม. 10 นาที
แพนเค้กต้นหอมจีนกรอบเป็นชั้น
แป้งสาลีม้วนชั้นด้วยน้ำมันและต้นหอม จี่กระทะจนกรอบพอง เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู
ดูสูตร
25 ชม. 40 นาที
เป็ดปักกิ่งแบบทำที่บ้านกับแผ่นแป้งแมนดาริน
เป็ดผึ่งลมแล้วอบตั้งตรงให้หนังกรอบ หั่นเสิร์ฟกับแตงกวา ต้นหอม และซอสถั่วหวานในแผ่นแป้งแมนดารินบาง
ดูสูตร